星巴克终于采取了自救行动。 8月2日，星巴克终于正式与阿里实施战略合作。合作涉及阿里巴巴的饥饿，盒装马，淘宝，支付宝，天猫，口口相传等业务。

为了挽救业绩，星巴克选择与阿里的饥饿合作，并正式推出外卖服务，以满足国内市场需求。这是星巴克进入中国市场以来最大的变化。这显示了星巴克面临的压力和挑战。

双方的合作似乎很大。星巴克可以利用阿里的技术，平台和资源来羡慕外界的羡慕。但对于星巴克来说，这样的尝试可以挽救其目前的危机吗？虽然现在很多商店都有大腿，并为新零售开辟了线上和线下渠道，但这对于像星巴克这样的特殊产品有用吗？星巴克可以利用阿里重新夺回失地并抑制竞争对手的崛起吗？

星巴克站队阿里看似风光无限 其实是它内忧外患下寻新出路

星巴克和阿里的战略合作似乎很高，两个领域的巨头之间的合作自然是外界所期待的，但事实上，星巴克对阿里的选择也无可奈何。在战略合作中，星巴克需要多年开放累积给阿里的700万付费会员数据。这个交通数据自然是阿里巴巴，但星巴克很难做出这个决定。在星巴克选择阿里背后，实际上是摆脱内部和外部麻烦的一种方式。

内忧：星巴克自身问题间接导致业绩下滑

根据星巴克的财报，全球净收入为63亿美元，同店销售额仅增长1％。星巴克的业务利润率在备受瞩目的中国/亚太市场下降了7.6个百分点，这是九年来的首次下滑。

随着过去两年美国同店销售放缓，投资者越来越多地将中国市场视为星巴克发展的未来。但在中国市场增长缓慢的情况下，星巴克必须采取行动。因此，它与阿里的合作自然加速了这一进程。毕竟，随着时间的推移，星巴克留下的机会非常紧张。

此外，星巴克的发展越来越多的问题已经开始出现。星巴克店位于繁华地段。在过去的一年里，星巴克加快了中国高端商店和旗舰店的布局。商店的扩张导致星巴克的成本增加。与此同时，国内和国际销售服务也迅速发展。星巴克尚未推出相关服务。如果它坚持原来的销售，无疑会让它错过一定的机会。

星巴克的“灵魂人物”霍华德·舒尔茨决定在6月退休，这也引起了星巴克遭遇高层危机，他对星巴克的影响力不言而喻，这段时间的辞职自然也让星巴克面临一些动荡。而星巴克的重要会员制也是一项重要的成本投资。以前，会员有一项补贴政策，即“星巴克忠诚计划”，它在一定程度上增加了会员活动，但这笔支出也占了很小的营业额。比例。

外患：互联网咖啡野蛮生长抢占市场份额 让星巴克毫无招架之力

虽然星巴克在线咖啡店的优势仍然非常重要，但以瑞迅咖啡甚至咖啡为代表的互联网咖啡品牌的崛起可谓是一种趋势。在短短几个月内，它们就像野蛮的增长趋势一样在线和离线，甚至是咖啡市场的很大一部分。

对于瑞瑞咖啡，自2018年1月试运营以来，已在5个月内在北山光深和深圳等13个主要城市完成了525家门店。这个数字上周更新为660，虽然进入市场的时间较晚，但它已成为中间和线下商店中第二大中国咖啡连锁品牌，仅次于星巴克。

互联网品牌咖啡的兴起受到千禧一代的青睐，千禧一代使用成熟的在线支付，外卖分销和其他基本服务，并且“烧钱”的想法在年轻消费市场迅速崛起。

可以看出，星巴克所面临的危机并不小。只需选择阿里队。阿里可以在线和离线快速获得结果吗？小编认为，即使像阿里这样的强大队友也能解决星巴克的危机。仍然很难。

星巴克可能无法通过阿里来挽救其危机。未来将面临的风险不容小觑

星巴克和阿里的战略合作，在短期内，阿里的平台，技术，资源都可以服务于星巴克，但是阿里的手可以让星巴克扭转局面吗？答案仍然是消极的，星巴克的新零售企图使其风险不容忽视。

推外卖服务其实是双刃剑 饿了么能担得起配送重任吗？

星巴克此时也推出了外卖业务，无疑看到了其他互联网咖啡的成功，也可能在一定程度上吸引了一些消费者到星巴克。如果做得好，它可以帮助它上线和离线，并占领更多的市场。但一旦外卖开放，星巴克咖啡的质量能否得到保证？因此，它的推出也意味着新的风险，最大的担忧来自饥饿的交付。

要知道为什么星巴克咖啡更贵，咖啡的质量仍然非常重要。例如，如果浓缩咖啡咖啡放置时间过长，油会破碎，香气和味道的复杂性会在短时间内消失，味道的平衡将被破坏，并且酸味会增加。因此，星巴克推送时间决定了咖啡的口味，如果口味大大降低，即使生意能带来增量，创始人也会及时阻止。如果你饿了，你能负担得起确保咖啡送货的负担吗？

星巴克也许并不擅长跟竞争对手PK折扣、拼团、免运费等营销手段

由于星巴克也将这项服务作为一种吸引力来保存性能，它肯定会增加未来的在线投资。目前，瑞星甚至咖啡等本土互联网咖啡品牌都精通互联网营销。在早期阶段，他们都使用赚钱策略来吸引用户占领市场。

与此同时，除了货币补贴外，这种网络咖啡的价格比星巴克便宜一半，价格也是星巴克的一大挑战。在线外卖服务，是星巴克降低咖啡价格的妥协吗？还是吸引用户打价格战呢？这种策略对星巴克来说并不是一个挑战。特别是，星巴克的表现不如预期，如果要控制成本和降低价格，很难实现盈利。因此，对于星巴克来说，在外卖服务的战争中很难平衡分配，价格和成本。

星巴克的品牌定位与外卖市场并不匹配，一旦出现问题对品牌影响大

很多人都愿意选择星巴克，它所创造的咖啡文化也是一个非常重要的原因。对于许多人来说，星巴克是第三个空间的代名词，是放松和放松的地方。它允许更多人在此环境中聊天，阅读和休息。可以说星巴克的品牌价值也在这里。

取出外卖服务并将其传达给消费者的概念实际上有点矛盾，但为了适应中国市场的发展需求，需要做出一些改变，但在这个变化的过程中，有些高 - 客户也可能会丢失。 。同时，一旦交货过程出现问题，对星巴克品牌的影响也很大。要知道离线分销有很大的潜在因素，无论是增加星巴克的用户数还是第二，负面新闻品牌的影响可能更大。

新零售概念催生星巴克跟阿里的合作 但新零售并非是线下实体店的救命药

电子商务巨头仍然提出新零售的概念。他们的口号是针对中国联通的线上线下，解决线下管理，物流不足，网上流量有限，经验不足等问题。它似乎让实体零售店找到出路。因此，越来越多的传统线下零售店与这些巨头进行了深入的合作，可以说新零售的概念已成为热点。

星巴克与阿里的合作似乎是理所当然的事。两者都需要依靠彼此的资源来使他们的业务发展得更好。可以说，理想的蓝图仍然非常好。但新的零售概念能真正解决线下商店面临的危机吗？对于星巴克来说，遵守市场所需的外卖服务只是一个无助的举动，它不能成为星巴克的救命稻草。

新零售的概念不对或错，但需要真正实施以满足消费者的需求。对于星巴克来说，与阿里的合作更像是情况。对于消费者来说，它可能仍然值得星巴克的咖啡文化环境。无需在线外卖服务。这次星巴克猛烈闯入阿里，似乎找到了一个好的郎君，但阿里可能不够强大，无法帮助它解决危机。

作者：小谦虚，互联网观察员，多位技术媒体专栏作家，请注明版权。