【全员营销】如何让服务员、收银员、大厨变促销员，主动流失顾客？

【客户介绍】如何让老客户帮你推荐新客户？

【关联商家】如何让水果店、蔬菜店、烘焙店等关联商家持续引导你？

【店铺微信业务】如何让每个营业员组建一个50人的线上销售团队，发送代金券，引流到店铺再拿出来？

龙兵科技边肖总结了餐饮业面临的以下问题：

1.【流量少】销量低，营业额不够付房租和工资？

2.【高佣金】外卖平台佣金高达26%，获客成本越来越高？

3.【无抓势】拜访了100个客户，只咨询了一个，剩下的99个人都丢了，拿不到手机号？

4.【无社区】店员不主动添加客户微信，无法告知新产品/折扣/客户，无法进行交易和回购？

5.【不主动】每个分店的每个店员都不愿意利用空闲时间主动去发掘顾客，推销商品？

6.【无裂变】老客户不愿意帮你介绍，客户不能分裂？

7.【无联盟】邻车

想象一下？店员不忙的时候，主动在店周边发代金券和传单，把顾客分流到店里，或者主动发代金券，把顾客分流到店里消费，好吗？

店员主动拍颤音的短视频，积累粉丝，然后加微信，发放代金券引流到店里消费，或者引导顾客点外卖，好吗？

厨师可以进行直播，直观展示安全卫生的烹饪过程，刺激顾客点外卖，培训顾客烹饪，建立顾客信任，邀请到店就餐，售卖半成品的干净蔬菜、果蔬、调味品等。从而为店铺创收，好吗？

下班时间，积极与老客户沟通，邀请到店和外卖，提高复购率。节假日，主动激励老客户，帮助介绍朋友家人到店消费。让顾客帮我们卖新鲜果蔬、调味料等。并赚取佣金。这个怎么样？

如果把一个营业员变成一个推广员去引流，一个大客服专员，一个客服人员，一个客户维修工，客流和回购率会不会都增加？支付一个人的工资创造三个人的价值。这样好吗？

如果每个店员都成立一个50人的线上销售团队，帮助餐厅引流、外卖、卖货，好吗？

如果每个店员都谈到相关的生意，比如水果店、蔬菜店、烘焙店等。相关业务会持续给我们带来客户，不投资广告费，好吗？

比如一家餐饮公司有50家门店，每个门店有10个店员，也就是500个店员，每个店员有1000个意向客户，也就是50万个潜在客户资源。如果每个店员一年内增加5000个朋友，也就是250万意向客户。

假设我们每周开展一次营销活动，并向250万目标客户推广该活动。按1%参与，2.5万人参与，按客户单价，80元就是200万销售额！一月份800万，一年9600万。

不搞全员营销私域流量运营，一年少赚9600万！买房买车给员工发奖金不香吗？

问题来了，很多老板会说：“店员根本没有5000个微信好友。店员如何添加更多微信好友？然后我们给店员六个不能拒绝的理由。

1.如果店员主动添加了顾客的微信好友，顾客下单购物，点外卖，领取代金券在店消费，小程序充值会员，店员有提成。店员是否愿意添加客户的微信，主动引流客户？

2.餐厅顾客与亲朋好友分享代金券，推荐到店消费，或者点外卖。店员有提成，每个月多赚1000-9000元。店员是否愿意主动添加微信好友？\"

3.一年时间，店员们积极发展水果店、蔬菜店、烘焙店等10项相关业务。每个商家有10个店员，也就是发展了100个零底薪的销售团队，帮助餐饮门店引流、获客、卖货。对于有100名员工的销售团队，店员有提成。他愿意推广吗？

4.一年时间，店员主动发展了50个老客户。这50位老顾客推荐朋友来店里消费和外卖，店员收到佣金。店员愿意发展多少老客户来帮我们引荐？

5.如果能给出店铺日、周、月营业额的1%，奖励前三名店员。奖励销售业绩最好的前三名销售人员，为店铺引流。销售人员是否愿意主动添加微信好友？

6.如果店铺在一年内奖励10%的利润给店员，按照每个店员给公司带来的营业额来分配10%的利润，店员会不会加微信好友？

这样，很有可能一个店员有几个微信号，每个微信号有5000个微信好友，一个店员有2万个微信好友。

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