双十一加快布局,苏宁菜场进京以慈云寺优先
浏览:267 时间:2022-11-3

近年来,中国生鲜电商市场深受资本市场喜爱,大大小小的生鲜电商平台如雨后春笋般涌现。

原因如下:中国人口基数大,新鲜商品刚需,年轻一代正在成为新生代的主要消费群体。他们更容易接受这种零售模式,愿意花更多的钱享受更好的服务。尤其是近年来,食品安全问题频繁暴露,用户对食品质量要求更高。根据中国互联网消费者协会早期的研究报告,在生鲜领域,对商品质量的重视更加明显。

可见,生鲜市场既是机遇,也是挑战。近日,边肖被苏宁食品市场进入京的消息筛选,作为苏宁,小店的双线衍生服务,苏宁食品市场进入京,进一步凸显了苏宁电商布局全国生鲜零售的决心和实力。

显而易见,我们需要克服从京总部“发大财”和进一步北上的困难。首先,我们应该深入了解北京当地的市场环境。价格、消费者偏好、距离以及试点商业区的选择都是北上时需要考虑的问题。从苏宁,第一批试点小店的分布图来看,大部分分布在人口密集的商业区和社区,尤其是白领聚居地和高端住宅区,这正好符合苏宁美食市场的人群定位:80后、90后的互联网家庭。

以苏宁小店(慈云寺店)为例,它位于东四环, 朝阳区,北京,商业区范围广,周边交通便利,甚至还有地铁华庭等一些中高档小区,由于靠近交通流量较大的中环1号线、14号线、八通线,白领、高消费人群密集,尤其是北部靠近6号线,是网络名人、明星的高频出入和居住场所。由于工作性质,公众人物和高端白领自然比普通消费者使用网购的频率更高,对新鲜品质的追求也会更高。

这也是苏宁菜市场坚持原产地直发,用户自养的原因。与配送不同的是,线下自提模式可以将节省下来的送货费全部补贴给用户,因此价格比市场便宜30%,同时消费者也能第一时间感受到菜品的品质和新鲜度。

依托社区各处的苏宁小店,自举距离有优势,走一走就能抬回家。以华庭为例。它离最近的苏宁商店不到700米。1公里内的苏宁有5家店,3公里内的苏宁有20多家店,占据了时间和地点的优势。

此外,订单每晚9: 00前关闭,从而在用户周围的原产地精准调配商品,也省去了传统菜市场排队拥挤、等待时间长的弊端。

苏宁食品市场在品控管理上也非常严格,依托苏宁小店食品市场项目的生鲜质量标准和完善的加工管理规定,最大程度保证产品的新鲜度和品质,全部采用真空包装,全程冷链运输。

据报道,一线城市用户对价格更加敏感,人们生活更加密集。在这方面,苏宁店计划在2个月内将苏宁食品市场的功能扩展到500家门店,为4500个社区的200万个家庭提供至少1000个SKU的各类商品。

快速布局背后的苏宁店,离不开苏宁自身供应链和自建物流的优势。本次双十一苏宁,在提出一小时场景生活圈后,增加了苏宁菜市场的布局,无疑是在完善场景布局,提升用户体验。